Bierblog – mmmh Bier!

So es gibt mal wieder ein paar Neuigkeiten von der Bierblogger-Front. Zuerst einmal wäre da der Jens-Erik, der das Bierblog Team nun um eine weitere Person ergänzt. Er hat sich zum Ziel gesetzt exotische und außergewöhnliche Biere zu finden und zu testen. “Herzlich Willkommen!” noch einmal, auch an dieser Stelle. Außerdem gibt es nun einen [...]

Hövels Original Schaum: Mittelfest, fällt relativ schnell großporig zusammen. Farbe: Traumhaftes, dunkles Braun. Geht in Richtung dunkles, sehr dunkles Bernstein. Nase: Malzig, karamellig, etwas süß. Man riecht, dass verschieden Malze verwendet wurden. Es riecht wie eine Mischung aus Altbier und Malzbier. Macht auf jeden Lust auf mehr. Geschmack: Wow. Es haut einen um. Der erste [...]

Gestern abend gabs nach dem Nörten-Hardenberger noch ein: Staropramen Lager Sorte:  Pils Alk.: 5,0% Farbe: Ein tiefes, dunkles Gold, ziemlich klar. Für ein Bier: Starke Farbe Die Nase ist ziemlich undifferenziert, etwas fruchtig und dabei leicht süßlich. Das erste, was man spürt, ist die Rezenz (Frischeindruck des Bieres. Vorallem bestimmt durch CO2&Säuregehalt d. Bieres). Die [...]

So,  Zeit für die erste Verkostung! Name:  Nörten-Hardenberger Sorte:  Pils Alk.: 4,5% Farblich zeigt sich das Pils in einem klaren, feinen, hellen Gelb. Die Kohlensäure ist schön perlend und der Schaum hellporig und mittelfest. Der Geruch überraschenderweise geprägt von starken Frucht- und Floralaromen. Er ist leicht hopfig, aber dabei erstaunlich fruchtbetont. Der Antrunk ist relativ [...]

Moin! Ich bin frisch als Autor dazugestoßen.  Wohne momentan in Münster/Westf., studiere noch Jura und beschäftige mich eigentlich mit Wein. Wenn mir der Link kurz gestattet sei:  http://bloqauvin.blogspot.com/ Da ich allerdings Bier fast genau so gerne trinke&verkoste, hab ich mich als Autor beworben. Falls noch Fragen bestehen: Immer her damit! In diesem Sinne: Prost!