Biertest: Hövels Original
Posted by Jens-Erik on 06 Sep 2010 | Tagged as: Biertest
Hövels Original
Schaum: Mittelfest, fällt relativ schnell großporig zusammen.
Farbe: Traumhaftes, dunkles Braun. Geht in Richtung dunkles, sehr dunkles Bernstein.
Nase: Malzig, karamellig, etwas süß. Man riecht, dass verschieden Malze verwendet wurden. Es riecht wie eine Mischung aus Altbier und Malzbier. Macht auf jeden Lust auf mehr.
Geschmack: Wow. Es haut einen um. Der erste Eindruck ist geprägt von einer schwachen Rezenz. Die Kohlensäure ist relativ schwach vorhanden. Gleich danach kommt das
wunderbare Aroma von Hopfen über die Zunge gerollt. Im ersten Rollen allerdings noch recht sanft, im Abschluss/Abgang folgt dann der erste harte Schlag: Hopfen pur, kein
Wunder dass es ein Bitterbier ist. Der Name ist gegen Ende wirklich Programm. Ein interessantes Bier, ein tolles Bukett, volles Aroma von den Malzen und dem Hopfen am Gaumen. Es ist wirklich schwer zu beschreiben. Bitter, frisch, hopfig, malzig, karamellig. Spannend…! Es ist allerdings nichts für Mischbiertrinker oder solche, die nur schwach gehopftes Bier mögen. Das Schlimme an dem Bier: Man muss einfach trinken und trinken und…denn jeder Schluck offenbart neue Geschmackserlebnisse, die sofort wiederholt werden wollen =)
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