Bierblog – mmmh Bier!

Ich wünsche allen Lesern ein “Frohes Neues”! Nein, das ist kein verfrühter Neujahrsgruß. Heute ist Brausilvester, zumindest in Österreich. Begründet ist dieses Datum mit der Tatsache, dass die Landwirte nun mit der Ernte der Zutaten anfangen und in vielen Brauereien nun ein neues “Braujahr” anfängt. Ein Relikt der Vergangenheit, doch gibt es heute noch viele [...]

Das Video kann man erstmal für sich sprechen lassen. Ich war eigentlich immer ein Verfechter und Freund des Reinheitsgebots, doch Roggen-Bier und Porter sind Spezialitäten, die auch unter dem Deckmantel “Bier” verkauft werden sollten. Interessant finde ich auch die Worte von Markus Berberich, Braumeister der Stralsunder Brauerei, der sagt: “(…) alles was natürlich ist und [...]

Bereits vor einiger Zeit wurde hier beim Bierblog für eine Kooperation mit Wernesgrüner angefragt. Nach kurzem Zögern sagte ich zu. Es geht um die Wernesgrüner Kronkorken-Jagd. Das ganze läuft wie folgt ab: Es gibt auf den Getränken Wernesgrüner Pils, Wernesgrüner Lemon und Wernesgrüner Alkoholfrei die bewährten Aktions-Kronkorken. Unter jedem Aktions-Kronkorken findet man einen Buchstaben. Man [...]

Bereits am 23.04, also am Tag des deutschen Bieres, wurden 17 deutsche Brauerein mit dem Bundesehrenpreis bedacht. Immerhin die höchste Auszeichnung, die eine Brauerei in Deutschland erlangen kann. Im Rahmen der Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts Gesellschaft (DLG), hatten die Preisträger die besten Ergebnisse erzielt. Am besten schnitt dabei die Hirschbrauerei ab, die sich für dieses [...]