Bierblog – mmmh Bier!

Gestern abend gabs nach dem Nörten-Hardenberger noch ein: Staropramen Lager Sorte:  Pils Alk.: 5,0% Farbe: Ein tiefes, dunkles Gold, ziemlich klar. Für ein Bier: Starke Farbe Die Nase ist ziemlich undifferenziert, etwas fruchtig und dabei leicht süßlich. Das erste, was man spürt, ist die Rezenz (Frischeindruck des Bieres. Vorallem bestimmt durch CO2&Säuregehalt d. Bieres). Die [...]

So,  Zeit für die erste Verkostung! Name:  Nörten-Hardenberger Sorte:  Pils Alk.: 4,5% Farblich zeigt sich das Pils in einem klaren, feinen, hellen Gelb. Die Kohlensäure ist schön perlend und der Schaum hellporig und mittelfest. Der Geruch überraschenderweise geprägt von starken Frucht- und Floralaromen. Er ist leicht hopfig, aber dabei erstaunlich fruchtbetont. Der Antrunk ist relativ [...]